아라비카

아라비카 커피하우스 왕국을 찿아 맛있는 인생 여행을 떠나본다 .

70년대 이태리 여행을 하면서 , 마음속에 그리던 작은 커피왕국을 숲속에 만들다 ...............

 

 

이곳은   1979 년도에 땅을 매입하여 하나하나  돌을 쌓다 .

 

 

1998 년도에  오픈한  집이다 ..

 

 

숲속길을 따라  커피 왕국으로 들어가다 ..

 

 

 

경기도 광주시 중부면 건목리 49 번지

 

 

한분야에 눈을 떠 , 커피라는 소재로 일구었으니 " 왕국 " 이라 본인이 말한 것이다 .

 

 

커피한잔을 마셔도 쉼 과 여유가 필요하다 .

 

 

봄부터 ~ 가을 단풍이 들 무렵이면 절정을 이룬다 .

 

 

인생은 생각하는 데로 만들면 작품이 되고 돈도 따른다 .

 

 

커피라는 소재를  아주 절묘하게 만든 착한가계이다 .

 

 

가격이 싸면 맛이 없겠지요 ... 작품값을 내고 마셔야 합니다 .

 

 

젤 좋아하는 한국 한옥과 비슷한 천장의  석가래 .......

 

 

겨울에는  따뜻한  동관 난로 ...

 

 

 

아무리 좋은 원두라도 , 기계와 핸드 융드립과는 맛의 차이 ....

 

 

모든 식문화에서  정성은  기본 ...

 

 

우리는  때로 빨리 빨리에서 ~ 이제는  천천히 하는 문화로  ...

 

 

다른 말이 필요 없읍니다 , 음식은 예술입니다 ...

 

 

두 아드님이 점포를 경영합니다 , 아버님께 감사한 마음을 잊지 않았으면 ....

 

 

남한산성을  아세요 .

신라시대에 건축하였고 , 천년동안 서울을 지켜온 주요 전투 지휘소 입니다 .

1904 년경 이곳에는 임금의 머무는 행궁이 있었는데 , 일본이 폭파하여 흔적조차 없앤  사실을  !

프랑스에서 사진한장을 발견해 11 년간 복원해 놓았읍니다 .

아라비카 커피맛 보시고, 한국인이면 꼭 한번 가보시기 바람니다 .

                              물과소금의 맛있는인생