막걸리 9

맛있는 공주 밤 막걸리

장거리 여행할때는 뭐니 ~ 뭐니해도 , 신발이 편해야한다 . 이쁘고 편한운동화 한개 정도는 필수 ! 평생 내몸을 지탱하고 심장에서 제일 멀리있고 , 그 피가 다시위로 올라 갈려면 얼마나 피곤하겠나 . 세월가고 아끼지 않은 발은 꼭 , 대가를 치룬다 . 말초동맥... 증상 ! 일년 한 ~ 두번은 산소에 갈터... 교회다닌다고 ~ 빈손으로 가면 좋아할 사람 있겠나. 조상님께 ~ 인사드리고 , 가지고 간 사람이 먹을건데 우연히 예산 농협하나로마트에 갔다가 ~ 막걸리 하고 , 종이컵을 준비했다 . 왼지 느낌이 .... 대박 ! 술은 좋아하지 않는터라.. ㅈㅣ금까지 최고의 막걸리는 ~ 강원도 옥수수막걸리로 알았는데 아들셋이서 마셨는데 ~ 최고에요 ! 막걸리 좋아하는 ~ 고려대생.... ㅎㅎㅎ 증말 맛있네요 .. ..

세계의 식재료 2014.09.13

광장시장은 먹거리 천국

세상에나 ... 수십년을 서울에 살면서... 서울 광장시장을 몰랐다니 , 허 ~ 나참 ! 젊은연인 , 어른할것없이 정말 사람이 구름같이 몰려다님니다 . 여기가 바로 대한민국 대표 먹거리 천국입니당 ~ 서울 광장시장 서울 종로구 예지동 6 - 1 번지 ( 전철1호선 , 종로 5 가역 , 8 번 출구 ) 승용차는 절대로 가지고 가지 마세요 ... 돈고생 , 시간고생할 자신 있으시면 가지고 가셔도 되요 ^ ^ 1905 년에 우리나라 최초의 상설시장으로 , 100 년도 훨씬 지났구요 . 한국의 대표 / 전통 먹거리 , 없는게 없고 , 인파가 인산인해 입니다 ~ 구름같이 몰려다닌다 .. 위사진은 사진가 : 태순군 자우갤러리 에서 금방 부치는 고소한 빈대떡... 전통시장인데 젊은이들 거의다 , 차지하고 , 외국인들..

착한 가게 2012.11.09

남한산성

남한산성는 가족 , 친구들과 꼭 가봐야할 곳이다 . 여러번 왔지만 아직도 잘 모르겠다 , 하나 하나 열어보면 우리민족의 정기가 살아있음을 느낀다 . 등반 , 산책 , 맛집 , 한옥의 멋 , 역사의 현장 , 아름들이 금강송 ~ 어느하나 소홀히 할것이 없다 . 지자체로 관리가 넘어온후로 , 과거시험 보러오시오 ....... 재미있는 발상이네요 ^ ^ 외국인관광객을 유치해도 좋을듯 ... 모든것이 한국적으로 잘 되여있어 호텔보다 , 외국인들이 더좋아 할것 같아요 . 온통 남한산성에는 한옥외는 볼수가 없다 ....... 칭찬하고 싶다 . 남한산성은 통일신라시대에 건축되 , 조선시대 증축 , 일제시대때는 행궁이 폭파되는 불운을 격기도 한다 . 남한산성은 성이 함낙된적이 없다 , 싸움에서 패하여 항복은 하였어도 함..

여행의 즐거움 2012.10.18

서울하늘의 빨간노을이 아름답다

동해바다의 일출도 아름답지만 수도 서울의 일몰도 참으로 아름답다 저녁무렵 , 남한산성 행궁을 산책하러 갔다 , 아름다운 일몰을 보게되 .... 감사한 마음 ^ ^ 수어장대 방향으로 걸으며 , 해가 서산으로 넘어갈 준비 .........하는 광경을 보게된다 . 저멀리 관악산 , 청계산 , 한강이 어둠에 깔리기 시작한다 ... 서산에 지는 해를 보러 온것이 아닌데 , 조용한 산속에서 대자연의 경이로움에 머리를 숙인다 사람들은 뜨는 해를 보고 시를 쓰고 , 노래하지만 ..... 지는 해를 보고 노래하는 것은 , 아직 보지를 못했다 . 서울인구 천만이 모여사는 ~ 저 동네를 내려다 보면서 , 사랑하는 사람들의 속삭임이 들리는 듯하다 . 저멀리 분당, 수지 , 죽전 , 수원 까지 보인다 ........ 노을지는 ..

원더풀 라이프 2012.10.12

감골오리 본점매장

일본 사께 주류회사 회장이 한국을 방문 , 저녁을 함께하려고 우연히 들린집이 감골오리 본점매장이다 . 광주 태재고개매장에 여러번 가봤지만 , 용인대학 뒤편의 깊은 산골짜기에 본점매장이 있을줄이야 ! 널찍한게 운동장이 주차장 , 이곳은 바람 쐴겸 오는 장소네요 . 위치는 경기도 용인시 이동면 서리 888 - 3 번지 ( 전화 031 334 5282 ). 이골짜기에 손님이 없을줄 알았는데 , 가족동반 외식나오신 분들로 가득 않아 계십니다 . 감골오리 맛집 특징은 확실하다 , 오리고기 차별화 전략에 집중한 가계이다 . 오리를 불고기화 , 절잎깨잎, 부추김치 , 마와 두부를 소스화하여 질리지 않게 쌈싸서 먹게 한것. 별것이 아닌것 같지만 , 김치의 특성 , 오리고기 소재를 퓨전화 하지 않은것은..... 특화된 ..

착한 가게 2012.09.24

[지리산]천왕봉 가장짧은 산행코스 안내

서울에서 대략 330 Km 통영간 고속도로,휴게소 2번 쉬고 ,승요차로 대략 4시간 산청IC 를 지나 ,단성IC로 나간다 산청군 시천면 중산리로 가면,천왕봉 1,915M 가장짧은 등반을 할수있다. 한다 산청휴게소에서 이름모르는 꽃이 좋아 ! 한컷.......... 혼자는 엄두가 나지 않으나 ,친구들의 권유 ~ ^ ^ 대략 10 시간 산행 ~ 마음의 준비, 일단 도전해 보기로 ! 새벽 4시 주먹밥 과 쵸코렛, 음료, 카메라 ~ 무겁네요 법계사까지 가는 버스는 이른 아침이라 운행을 하지않네요. 그동안 운동부족 , 마음에 부담이 됨니다 과연 10시간 등반이 처음인데 ! 멀리 천왕봉이 우리를 반기는 모습이 보기에도 웅장합니다 지리산자락의 자연경관,숙소,환경이 참으로 멋집니다,건강차 왔다 ,눌러 않은 사람들이 많..

여행의 즐거움 2011.08.07

[지리산]하늘아래 첫 동네 심원마을 친구들과 1박2일 여행

바이올린 현을 느슨하게 풀어 놓는이유는 다음에 불편하지만,좋은 음을 유지하려는 마음 휴식이 중요한 이유는 바로 여기에 있다 남원의 광한루 (춘향이 ~ ) 원님들의 옛날 노래방 절친부부 16명이 가끔 여행을 떠난다.용산출발 서너시간만에 남원도착 지리산 가기전 광한루를 한바퀴 도는데 1 시간 연못에 어린애 만한 비단잉어가 엄청! 많네 춘향이가 살던집 연출 (스토리마켓팅 ~ 원조 ) 친구 사진 올리긴 프라이버시 문제도 있구 ~ 생략 . 남원음식을 기대햇지만 관광지의 손님우습게 보는것 ~ 어딜가나 . 마찬가지 ( 아쉬움 ~^^ ) 막걸리는 팔지 안아요 (한마디로 거절당함 ~ ) 지리산 까지 약 1 시간 예정~ 출발 ! 꼬불 꼬불 버스로 한참올라오니 정치령휴게소 행여 지리산에 오시려거든 oo님의 시 겸손하라는 지..

여행의 즐거움 2011.06.19

[똠양꿍] 세계3대스프 "똠양꿍" 만들기

수입업무차 태국 출장에서 잊지 못할음식 똠양꿍 저녁에 과음을 한후 아침에 해장겸~ 어! 뭐가 이렇게 새콤, 짭짤하고 맛있는 거야 3일 연짱 ~ 질리지 않고 계속 땡기네 똠양꿍 TOM YUM KUNG 끓임 새콤 새우 냉동고에 있는 재료를 모두꺼내어 다시한번 봉사활동 (계속 늦게 귀가) 저거다 싶으면 집중과 열정 방콕 재래시장,식당주방장, 최고의 똠양꿍을 향해 2시30분 비행기로 비행기 값이 아깝지 않은생각 세계3대 ~4대 스프의 대략적인 공부완료 1위 : 푸아그라 ( 거위,오리의 간 ) 2위 :캐비어 (철갑상어 알 3위 : 트뤼플(프랑스,이태리 송이 ) 넛맥 (열대 향신료 / 매콤한 맛 ) 라임 잎 (월계수 와는 다르며 새콤한맛 ) 열대 생강 ( 국내산 강한맛 ,부드러운맛 /볶음,끓임,후레쉬 사용 /각 다..

맛있는 가족

하지데이 ! 기다려 지는날 ~ ^^ 우리가족이 모여서 맛있는 음식먹고, 주제는 아빠.엄마.큰애.막내 순으로 돌아가면서 자기가준비 생각한 내용을 토의하는 날이다 오늘은 큰애 수훈이 순서다 주제는 " 순발력 " 이다 얼마나 준비햇는지 깊이는 어느정도인지 궁금하다 (어버이날 외할아버지 댁에 가다가 ` 세상을 향해 잘 해보겠읍니다 . 충성 ^^ 큰애 ) ` 가장편하고 재밋어야햘 가정 ! 우리집은 어떻한가 ? 따뜻한 한마디가 행복의 시작인데. 고마워 ~ 미안해 라고 말하기가 어려웠는데 하지데이를 시작하면서 가슴에 있는 이야기기가 조금씩 나온다 가정이 행복하지 않으면 밖의 일도 잘될리가 없다 참 시작을 잘햇고 .벌써 3년 이 되엇으며 대략 16회를 한것같다 그동안 우리는 무면허 남편 , 아내가 아닌지 생각해 보면 ..