세계의 식재료

[체리] 체리농업으로 부자 되세요

물과 소금의 맛있는 인생 2011. 6. 9. 19:28

집앞에 있는 체리가 너무 보기좋다

우리나라에 체리농업으로 많은 부자가 탄생하면 좋겠다는 생각.
그동안 준비한 자료가 컴퓨터 삭제되. 다시 쓰려니 마음이 좀 !
여기에 돌보는 사람없이 혼자 (유기농 , 무농약 )자연상태


성공을 하려면 원칙이 있어야 하겠다
미래에 대한 확신
재배지역의 스토리가 있어야 한다 (광양의 홍매실농원/홍쌍리.년관람객 수만명)
브랜드가 있어야 한다
품질이 좋아야 한다 (켈리포니아산 경쟁


군,도단위 장기적인 지원이 있음 좋겠다 (지역경제 도움 )
 
본인은 이루지 못한 아쉬움이 많다
대관령,진부,횡성,하성,예산,괴산,김제,하동,광양 전국에 년, 약500,000 평 위탁영농을
실제 한(5톤 700대 물량 /년 ) 충분한 경험이 있기에  이글을 쓴다.
전국에 평택,대구,경주상동마을에서 소량으로 생산되고 있으나
가락시장,백화점,할인점등에는 켈리포니아산 외에는 보이지 않는다
지구 온난화로 재배가 서울이남 가능하며
유기농,무농약이 가능할것이다


출하시기 또한 5월 25일 ~ 6월 중순 (매실은 음료용, 딸기는 끝나고 )
과실수 판매의 기막힌 틈새 이기도 하다 ( 봄에는 화려한 꽃 / 관광 )

 


좌측은 벛꽃열매 벗찌, 우측은 혼자 생육된 체리 (종자/모름 )


좌측은 미국 켈리포니아 산(참고/이마트),우측은 집앞의 자연산 체리

출하시기는 미국에서는 끝물 (만생/8월초순.인터넷 참고)
예상국내 도매시세 총거래 가능량  현재기준 50 억원 정도
소비자 가격은 22,000원 ~ 27,000원/KG (서울기준 )
포장비,물류비,유통비용 감안후 ,생산자 출하가격 17,000원 /KG 예상
위 체리는 켈리포니아산 보다 당도가 좋았음(예상 10브릭스이상 )

본체리의 자생위치 (경기도 분당 정자동  이마트 옆 300M 위치 )

국내 소비량은 추정물량 200 TON 예상되나 현재 생산랑은 10 % 내외 아니겠나 하는 생각입니다
묘목은 개량해야 될것으로 사료되며 (높이가 낯은 / 배 ,포도 재배방법 )
꽃피고 수확시기가 짧아,해충의 번식역시 작아 유기농이 좋겠읍니다


벛나무는 버리고 유휴토지,낯은야산에 심어 비수기 수확과실
 
체리가 여러거지 몸에 좋은 성분이 있어
이벤트성 작물
또한
뽕나무오디등 보다 출하가 빨라 경쟁력을 갗추엇다

 

선진화,고령화 사회에서 자연의 건강식품은
찿기 마련이다
체리는
비타민 B1, B6, 아연 , 엽산 ,나이아신, 칼슘
안토시아닌 ( 노화방지,뇌졸증,심장질환에 좋은영향 / 네이버검색 참고 )
충분한 건강식품의 스토리가  있다 



2011년 6월 6일 사진촬영 (사람들은 체리 인지 모름 ) 


체리따러 나무에 올랐다가 미끄러져 다침



대략10 여년전 델몬트 아시아지역 사장,한국담당 과일바이어,일본의 대풍물산
오스카상 사장님과 대전이남( 대구,풍기.지리산 자락을 )을 생산타당성을
조사하고,가능하다는 결론을 낸적이 있다
실천을 못했지만 ( 일본 수입요청 )
지금도 늦지 않았다는 생각이다


누군가 !
이글은 본이가,있어
더 연구하고 ,실행하여 성공한 사람이 있길 기대한다
진주도 캐서 ,꿰지 않으면 조개인 것이다

한국은 국토가 70 % 정도이니 못할 이유가 없다
이분야에 관련된 국가기관의 지원과 전략이 있으면 한다



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