백가지 병에는 백가지 약이 있지만...

                                        차는 만병통치약이다.

     최근 미국 저널타임지에서는 녹차를 10대 푸드로  선정하여 , 녹차의 음용을 권하고있다

     차 , 커피 , 코코아는 무알콜 음료로  동서양 200 여개국에서 20억명 이상의 사람들이

     연간 300 만톤이상이  소비되고 있다 한다.

     차안의 카페인과 커피의 카페인이 다른 것일까 ?

     물론 아니다 .

     둘은 화학구조가 완전히 일치하는 똑같은 화학물질이다 .

     하지만 이처럼 반응의 차이를 보이는 이유는 무엇일까 ?

     그 답은 간단하다.

     바로 테아닌과 같은 차의 다른성분이 카페인의 작용을 억제하여 중추신경의 자극을 약화시키

     체내흡수가 서서히 일어 나도록 하기 때문이다.

     즉 , 차는 카페인의 부정적효과를 최소화 하면서 긍정적 효과를 나타날수 있게 한다 .

     따라서 공부를 하는 수험생이나 집중력이 약한 아이들에게 차는 최상의 음료가 될수있다

     차는 5대 물질인 폴리페놀 ( 카테킨 / 쓴맛 )은 항산화작용 , 혈중지방 제거등 효능이 있다

     한다. 활성산소를 없애는 작용을  우리는 항산화라 한다.

     카테킨의 항산화력은 비타민 E 의  200 배

                               비타민 c 의  100 배에  달한다고 한다 .

     혈액중의  포도당 , 지방산 , 콜레스토롤 농도를 감소시켜 지방분해를 촉진한다 .

     늘 긴장속에 살아가는 우리들은

     차를 마시면서 ~ 차의 맛과 향기에 집중해

              삶에 여유와

      향기로움을 맛보시는 삶이 되길 기대하면서....................

 

                    자료수집

                    1.장정현 : 중국 절강대학의 차학 박사

                                  Naver cast.Naver.com/contcnts.nhn

                    2.한명화 : 프리허그아토피학교 교장 ( 한의사/facebook.com )

 

 

 

 

 

 

Posted by 물과 소금의 맛있는 인생

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  1. Favicon of http://www.delyfresh.co.kr BlogIcon 강인호 2012.07.15 05:38  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    주변에 건강으로 고생하는가정이많다
    청년당뇨,노인성중풍및치매로 사실가정이 정신적 ,경제적으로 치명적이다
    한국에는 예방의학보다 치료의학에
    집중됐다는 생각을 버릴수없다ᆞ생활습관.운동,하루에 차한잔으로ᆢ