물과 소금의 맛있는 인생

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2021/02/18 1

맛있는 쥬꾸미볶음 만들기

HMR제품 선호도1위 . 쥬꾸미볶음 . 봄철이 아니래도 년중 먹을수있어 참좋다 냉동쥬꾸미로 불맛나는 쥬꾸미볶음을 하고자한다 . 그래도 최고는 봄철의 생쮸꾸미 샤브샤브를 이길수는 없다 냉동쥬꾸미는 찬물에 40~50분 정도 담궈야 바다의 비릿한 냄새와 염이 탈수된다 소스공장경영 30여년 쉽지않은 세월, 한번 하면 제대로 깊이하는 AB형 스타일 , 원당 솔향기 , 양평 돗가비 불쭈꾸미 쇼핑몰 하남쮸꾸미등 소문나고 돈버는 점포 돌아보고 , 유튜브 10편 관찰하며 공부도 하였다 국내산은 겨울철에는 없다고 보는것이 좋으며 , 시중에는 베트남산이 주력이다 50분 찬물에 탈염후 3번 깨끗이 세척해야 깨끗하다 끓는 물에 넣기전 매실액기스 한숟가락 (쭈꾸미 300G ) 버무려 5분정도 있음 비린내 제거되고 단맛이 밴다 쭈..

요리와 소스 만들기 2021.02.18
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채우지 않은 , 커피향 처럼 ~ 사람 향기가 나야 합니다.

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