스타 chef 안토니오 심 ( 심재호 ) 이 운영하는 ALAM ( 국제요리학교 )와 카페 안토니오가계 방문하게 되어 매우 즐겁다 . 물과소금의 맛있는 인생이 바라보는 아름다운가계를 찾았기 때문... 자신이 진정으로 좋아하는 일을 통해 꿈을 실현하는 심재호 식품가공학 석사 , 백석문화대학 전임교수 ALMA ( 국제요리학교 ) 한국에 론칭한 사람 .. 2010년 이탈리아 정부로 부터 기사작위를 받았단다 . 남 잠잘때 뒤척이며 고생한 , 땀의 댓가일 것이다 . 카페 안토니오 파스타 ,피자가계도 파스텔톤의 부드럽고 편안한 인테리어 요리학교 몇가운데를 돌아 보았지만 ... 일에 대한 열정이 무언가 다르게 , 와 닫는다 . 이태리 전통으로 굽는 화덕 ... 좀 탐이 나네요 , 장작으로 ............ 기회가..
