보기좋은 식재료는 역시 색상도 이쁘고 맛도 좋다
모짜렐라치즈. 레드어니언, 방울토마토,망고,설탕, 사과식초,후레쉬레몬,발사믹식초
신선한 과일은 효소가 많아 건강에 최고
여름에는 수박을 사용해도좋다
소스는 새콤달콤하고 감칠맛은 발사믹소를 살짝뿌려주면 더욱좋다
카페마마스 리코타치즈 샐러드를 연상하며
샐러드작품을 만들어보았다
ㅎㅎ 음식도 예술입니다
맛있는 인생 ~~
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