물과 소금의 맛있는 인생

옻 하면 떠오르는 느낌 ! 조심해야할 음식. 나무로 기억되고 있다 접할 기회가 있으나 감자알레르기가 있고 ,자신이 없어서 지금까지 피한것이 사실 약20일전 옻닭을 먹기전 알러지 약을 먹고 한번먹어 보았다 이유는 겨울만 되면 ,손,발이 차가워 많은 스트레스를 받는다 1차로 이상이 없고 좋은느낌이라,계속먹어볼 예정이고 오늘은 두번째 가족전체가 먹기로 약속. 가장 가까운 집안 한분이 옻닭을 드시고 겨울에 손 , 발이 따뜻해 졌다고 들었기 때문이다 처음에 옻나무를 우려낸 시원한 물이나오는데 물 ! 맛이 좋다.... 생각외로 ~ ^ ^ 어린옻나무는 독성이 있고 오래된 옻나무는 독성이 정화된다고 하네요 ( 주인장 말씀 ) 아래의 옻나무는 20년 이상이고 , 50년 이상된 나무는 산삼에 버금가는 효능 ( 검증든 내용..

목포항에서 서남쪽 115 Km 전라남도 신안군 흑산면에 딸린섬 6.47 Km2 인구는 약 500 명 목포에서 흑산도 까지 쾌속정으로 2.5 시간 흑산도에서 홍도까지 30 분 거리이다 드디어 ! 다도해 해상국립공원 홍도 ~ 외국에 온 기분이다 . 사진으로본 이탈리아 의 나폴리 같다는 " 첫 " 느낌 멋 ~ 진 대자연 앞에 고개를 숙입니다 7월16일 토요일 오후 . 안개가 홍도를 보여주지 않습니다 제일번저 반기는 온갗 해산물 소라, 멍게 ,자연산홍합,해삼,전복,성게 ,이름모르는 돼지모양의 고기 성게를 잡아 소주로 시작합니다 , 홍합은 단내가 나고 해삼은 하두싱싱해 씹히지가 않고 성게 향은 ~ 말할 필요가 없내요 더욱이 좋은것은 , 인심이 후 하네요 ! ^ ^ 좋은일 홍 도 ( 紅 挑 ) 다도해 해상 국립공원..

여행에서 맛 ~ 있는 음식을 먹는것은 행복이다 관광지는 대부분 박아지라는 선입관 ! 좋으신 분이 소개 하였으니 믿어 봅니다 서울에서 이름대면 다아는 기업체 CEO 36 명이니, 알아서 잘 하시겠죠 기대합니다 소개받은 집은 " 평화수산 " 이라 하네요 주소는 전남 신안군 흑산면 예리 176 - 11 번지 ( 전화 061 - 275 - 9678 ) 이뿐따님이 학생인데 ,방학때 집에와서 부모님 도와드리는 착한가게입니다 때이른 휴가철이라 고객이 없는데 ,이집은 바쁘네요 특별히 잘해주시냐고 ,여쭤 받드니 ,아니랍니다 ~ 모든분께 똑같이 한답니다 주문을 합니다 흑산도 왔으니 , 좋아하진 않지만 삵힌홍어 ,삽겹살 ,묵은지 ( 삼합이랍니다 ), 전복 , 매운탕을 먹어 볼까요 .바닷가니 다 맛있겟죠 !. 값이 보통 입니..

서울에서 KTX 로 목포까지 2시간 30분 도착 항구까지는 버스로 약 10분이내 거리 함께 공부한 학교 ,선후배 36명이 웍크샵을 흑산도 , 홍도로 정하고 출발 여행은 언제나 ,마음을 설래게한다 과연 천년의 신비를 간직한 섬인가 맛있는 ~ 회는 ,많이 있을까 배안에서 유리창 넘어로 사진촬영 한국의 다리건설 기술, 대단해 보입니다 설명해 주는 사람은 없고 ,바다위로 다리를 멋지게 만들었네요 ! 목포에서 약 2시간만에 흑산도 도착 흑산도는 신안군의 최대의 섬 (11개의 유인도와 89개의 무인도 )로 이루어진 섬이람니다 장마끝이라 ,비가 안와 다행입니다 뭔가 느끼는 맛이 다름니다 때가 뭍지 않은듯한 섬 같은 느낌입니다 흑산도는 유람선 해상관광 과 버스내륙 전일주 관 광으로 선택이 가능하네요 우리는 하나투어에 ..

토요일 주말에 외곽순환도로를 달리면서 ~ 야,우리나라 ,참 멋지네 ! 구리를 지나 의정부 방향으로 달리면서 펼쳐지는 북한산,도봉산의 괴암 괴석과 큰산,조각해 놓은듯 한 바위 ,푸른숲의 어울림은 세계어느 도시에시 볼수없는 자연광경이다 국내도 모르면서 해외, 해외 하는것 한번쯤 생각해볼문제 아니겠나 ! 공감하시면 눌러주세요! ^^ 저녁을 맛있게 먹자. 여러사람의 의견을 종합한 결과 ,우연히 들린집 한우 100g에 9,800 원 다른집과 가격차이가 ~ 그럼 .맛은 ! 입구에 단호박을 심으셧네요. 주인님의 배려가 엿보이네요 ! 한우고기 맛, 색택 ,육질 ,부위별 손질한것이 ~ 가격대비 , 좋아요 ! 사장님께 비결을 물어 봤읍니다 사장님이 직접농장을 방문( 충남 홍성, 경기도 안성 ,충북 음성 지역 ) 구매하..

하지데이 가족토론회 기다려 지는날 ! 헤어졌던 가족이 한달에 한번정도 모여서 맛있는 음식도 먹고. 각자의 의견을 정리하여 발표하고 토론하는 날이다 오늘의 주제는 커피이고 ,막내 순서로 태훈이가 사회를 맡는다 커피해피 수제커피 만드는 과정 일단 맛있는 저녁 감골오리 에서 부추,깻잎,뭔지 모르는 하얀소스에 쌈사서 맛있게 아니 ! 가맹점이 41 점포나 된답니다 돈 많이 벌어 겠는데요 광주 오포위치 . 전화 031 717 0052 이집의 특색은 더덕무침 , 하야소스가 일품입니다 비오는 날 한잔해야죠,오랜만에 만난 식구끼리 부인님은 전혀 술을 안하므로 사이다.수훈이는 엊저녁밤새 술 /사이다 막내 태훈이와 저만 쇠주한병 둘이서 홀짝 ~ ^^ 손 들이 고상하네 (젊어서 고생 해보는 것 ~ 괜찬 ),남한산성 아라비카..