여행에서 잊지 말아야 할것이 입도 즐거워여 한다 .
입이 즐거으면 머리에서 엔돌핀이....
여행지 고유의 음식을 관심을 갖기로한다 .
하롱베이의 아침산책 코스입니다 .... 조용한 오솔길.
베트남에는 누가 뭐래도 베트남 쌀국수 입니다 .
쌀국수 육수는 닭뼈와 돼지뼈를 삶은물에 향신료의 싸움이죠 .
매운칠리맛 , 라임의 새콤한맛 , 넛맥의 ~ 은은한 맛 , 지역별 차이가 남니다.
제개인 생각으로는 예전의 수도 호치민 (옛 사이공 ),현재의 수도 하노이 두곳을
방문해 보았는데 음식은 호치민이 훨씬 세련된 생각입니다.
아침식사는 가볍게 쌀국수의 개운한국물 과 찰밥에 땅콩을 넣은밥 과 연꽃밥으로
하고 열대과일로 가볍게 해봅니다 .
하롱베이의 바닷가 해변은 참으로 여유가 있읍니다 .... 현지인들은
들어올수 없어서 한적하고 조용한것이 너무나 좋아요.
하롱베이에서 하노이로 들어오는 도중에 한국인이 경영하는 식당에서
가벼운 월남식 식사를 합니다 ...... 세계 어데를 가고 한국사람, 참 부지런한 민족 ~
하노이에 들리면 외국인들이 꼭 들리는 수상연극장인데 .. 대형버스 열대여섯대
한국에서도 이런 관광 상품이 개발되면 좋겠읍니다... 입장수입이 엄청날것 같읍니다.
사람으로 태어나서 죽을때 까지 볼수있는 오토바이를 하루에 볼수있는 관경입니다.
오토바이 , 차량 뒤엉켜서 가는데 , 물흐르듯이 갑니다...사고로 인명사고시 죽으면 오십만원 , 조심.
밤에 도착하여 식당외부를 사진촬영 못한것이 아쉽고 . 실내촬영 금지 ~ 서운하다.
하노이 에서 제일크고 ~ 매출이 제일 크다( 년 매출 150억 쯤 ) 부페식레스토랑 ..
여행을 동행한 친구들이 가장 맛있는 요리로 꼽은것이 볶음국수이다..
식당 내부면적은 삼천평정도로 추정되며 2,000 명 한번에 식사할수 있는 대규모이다
지금까지 여행중 중국심양에 단층 30,000 평 식당 (서빙요원 600명/ 롤러스케이트)다음으로 크다
아쉽게도 식당이름이 기억나지 않아 죄송합니다
찿는 방법은 하노이에서 가장큰 부페식당을 찿으면 될것같읍니다
외식업을 하시는 분들이 가시면 꼭 벤취마킹 외식업체입니다
단일 점포로 년 매출액이 한화로 150 억이 된다는 소식을 들은 업소입니다.
한국에도 이만한 외식업소는 없읍니다.
살면서 놓치고 싶지 않은사람이 있읍니다
별소식이 없는듯 , 이리 살아도
마음 한편엔 보고픈 그리움 두어
보고 싶을때면 살며시 꺼내 보고픈 사람.....
물 과 소금의 맛있는 인생 .
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