피자 , 어디까지 먹어봤니 ?
요즘 식도락을 즐기는 사람들에게 유행하는것이 " 피맥 "이다
피자와 맥주 가 합해진 합성어로 " 치맥 " 에 이어 인기란다 .
강남역 CGV 뒷편에 있다는 시카고피자를 방문해 본다 .
영업점들의 인테리어 , 디자인 , 로그 를 보면 패션같이 변하고 진화를 거듭하고있고
영업환경이 쉽지 않아 보인다
외국의 고가명품브랜드 글씨체를 닮아가고 있다
명품브랜드 샤넬 , 체어맨 , 코카콜라같은 형상이 눈에 고급스런느낌이 스며난다 .
아침 ~ 오픈전 방문이라 조용해서 좋다 .
요즈음은 피자 종류가 다양해지고 피자를 즐기는이들이 늘고 있단다 .
시카고에서 먹는 " 딥 디시 피자 " 부터
뉴욕 ,나폴리 피자 , 안토니오 , 한국식 피자 뷔페까지 다양하게 맛볼수 있는 점포들이 탄생하고있다
이태리인지 , 뉴욕인지 , 상해대학로인지 알수가 없다 .... 한국은 빠르게 카피를 잘한다 .
점포가 아주 ~ 세련미가 넘친다 ... 강남역은 과연 한국을 대표하는것 같다
요즘 화제의 피자는 단연 시카고 피자라는 생각이다 ( 조선일보 2014.1.6 living & food 참조 )
참 재미있는 발상이다 ~
시카고피자는 바닥이 깊은 팬에 도우를 깔고 그위에 치즈를
가득 담고 ~ 바질페이스트를 뿌려 구운 , 먹음직스런 피지이다
토마토소스를 이용한 피자를 주문 ~ 담백하기는 토마토가 나은것 같다 .
점심을 함께한 친구가 ~ 치즈가 얼마나 늘어나나.... 팔이 아프네 !
행복이란 무엇일까 ?
우리는 늘 행복한데 ~ 모르고 살아갈까
끝없는 욕심때문에 만족을 모른다
맛있는 한조각피자에 사랑이란 양념이 뭍어 있으면
그것이
행복이 이닐까 한다
물과소금의 맜있는인생
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