스타 chef 안토니오 심 ( 심재호 ) 이 운영하는
ALAM ( 국제요리학교 )와 카페 안토니오가계 방문하게 되어 매우 즐겁다 .
물과소금의 맛있는 인생이 바라보는 아름다운가계를 찾았기 때문...
자신이 진정으로 좋아하는 일을 통해 꿈을 실현하는 심재호 식품가공학 석사 , 백석문화대학 전임교수
ALMA ( 국제요리학교 ) 한국에 론칭한 사람 ..
2010년 이탈리아 정부로 부터 기사작위를 받았단다 .
남 잠잘때 뒤척이며 고생한 , 땀의 댓가일 것이다 .
카페 안토니오 파스타 ,피자가계도 파스텔톤의 부드럽고 편안한 인테리어
요리학교 몇가운데를 돌아 보았지만 ... 일에 대한 열정이 무언가 다르게 , 와 닫는다 .
이태리 전통으로 굽는 화덕 ... 좀 탐이 나네요 , 장작으로 ............
기회가 된다면 요리유학을 가고 싶은 충동 ...
고르곤졸라 스파게티를 주문 .. 먹기가 아깝네요 .
루꼴라피자
바삭 ~ 바삭한 도우, 치즈 ,시금치 , 생바질 , 올리브 일품입니다
치즈가 얼마나 늘어나나 ............... 장난기 발동 ! ㅋㅋㅋㅋ
이세상에 태어나서
내가 하고 싶은일 하는 사람이 얼마나 될까 .
기회는 도전하는 사람에게 주어지는 선물인것 같아요 .
심재호 대표이사님 사랑과 축복이 넘치시길 바람니다.
아름다운 카페 안토니오 입니다 .
물과소금의 맛있는인생
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