자연의맛 2

[착한가계]95년의 역사와 함께한 "마방집 "

95년 동안 주막의 맥을 이어온 경기도 하남의 " 마방집 " , 비가 억수로 퍼부는 날에 가는데 마냥 기분이 좋다 . 대략 35년 만에 가는데 여자친구 만나러 가는 기분이다 . 이름이 " 마방집 " 참 톡특하다 , 그 옛날 말도 쉬고 주인도 쉬어가는 , 요즘 말로 휴게소라 할수있다 . 그렇게 95년간 한 자리에서 길을 지나는 객들에게 쉼터요 , 맛있는 한끼를 주던 이곳 , 마방집을 35 년 만에 오니 마음이 너무 기쁘다 . 1980년대 이곳은 허허벌판에 옹색한 초가집이였는데 이렇게 변하였읍니다 ... 일본에서는 가스미구룹친구들 , 요시노야 임원들과 100년 , 300년 된 우동집에가서 식사하면서 꽤 부러웠는데.... 이제는 다음에 오면 이곳으로 안내 하여야 겠읍니다 ... 앞뜰에는 마방다원도 자리를 잡아..

착한 가게 2012.09.12

[강릉맛집] 50년 전통의 딸부지집 막국수집

음식은 자연의 맛이 최고입니다 . 조미료 냄새가 없고 깊으며 자연스런 맛이 내공이 쌓인집입니다 . 추운겨울에 8명이 물회막국수를 시켰는데 ~ 모두가 , 죽이네 ! 육수 한방울 안남기고 싹 마셨읍니다 .... 최고 !!!!! 말이 50 년이지 그게 , 쉬운 애기인가요 .... 딸이 다섯이라 , 그냥 딸부자막국수로 하였답니다 . 별거아닌것 같아도 , 자연의 맛 내기위해 조개 , 무우, 양파 ,대파 ,다시마 ,북어를 푹 삶아서 낸 육수내요 . 주변에는 안인해수요장 해변에서 산책을 할수 있답니다 . 이집에은 재미 있는 것이 테이블에 민화투를 붙여 테이블 번호를 관리하는 재미있는 집입니다 . 이곳에 가시면 꼭 이막걸리 드셔 보세요 .... 너무맛있어요 ... 위치 강원도 강릉시 강동면 안인리 560 - 3 ( 전..

착한 가게 2012.08.25