묵은지 3

칠갑산 착한맛집 " 은행집 "

착한맛집은 정직하고 , 맛있고 , 역사가 있어야 한다 . 오랜만에 착한가계를 발견해 기쁘고 반갑다 .... 장인정신이 숨어 있다 , 어느날 갑자기 내공이 쌓인것이 아니기때문이다 . 칠갑산 숲속의 맑은공기를 공짜로 잔뜩 마시다 ㅎㅎㅎㅎ 바닷물로 두부를 만든다 ... 거짓말 같은 애기 ~ 조용한 시골의 산자락에 뭔 ~ 사람이 많아 ! 분명 이유가 있군 .......... 차량하고 사람하고 뒤엉켜서 ~ 멍하니 ~ 기다리는 사람들 ............. 돈 ~ 내겠다고 , 기다린다 ................... 친구애기로는 먹어본 청국장중에 제일 맛있답니다 ~ 허름한 시골집 , 아마도 대를 이어가려고 준비하는것 같아요 .... 서빙하는 친구가 분명 , 종업원이 아는 듯 ~ 묵은지는 정말 제대로 된것 , ..

착한 가게 2012.10.15

아들 군대 보내는 아버지마음

충성 ! 부모님 건강 하시고, 잘 다녀 오겠읍니다. 큰애를 처음 군에 보낼때 들은말. 연병장으로 뛰어 가면서 한번 돌아보지 않을때, 마음 울컥하여 ~찡한 마음이 생생하다 ! 재수하여 1학기 마추고 ,군대가는 마음이 본인은 오죽햇으랴... 오늘은 하지데이 가족회의겸 , 막내태훈이 모래면 군대 가는날 하지데이 제 19회 오늘의 주제는 상황판단력과 결단 가족회의도 하고 ,태훈이 군입대 축하 하는날 . 태훈이도 2년 재수하였고 ,친구들은 제대하는데 ,후배들을 선임으로 모셔야하는 인생 지각생 ! 본인이 장학금으로 사는 식사 겸사 겸사 좋은장소 선택해 보았다 일본 요시노야 임원들이 쥬쿠바에서 1 시간거리의 150년 된 우동집을 안내 받은 추억 , 조그만 20 여평의 작은가계 ( 음식의 전통과 역사성을 공부 ) 온김..

[흑산도] 전복 홍어 파는회집 평화수산

여행에서 맛 ~ 있는 음식을 먹는것은 행복이다 관광지는 대부분 박아지라는 선입관 ! 좋으신 분이 소개 하였으니 믿어 봅니다 서울에서 이름대면 다아는 기업체 CEO 36 명이니, 알아서 잘 하시겠죠 기대합니다 소개받은 집은 " 평화수산 " 이라 하네요 주소는 전남 신안군 흑산면 예리 176 - 11 번지 ( 전화 061 - 275 - 9678 ) 이뿐따님이 학생인데 ,방학때 집에와서 부모님 도와드리는 착한가게입니다 때이른 휴가철이라 고객이 없는데 ,이집은 바쁘네요 특별히 잘해주시냐고 ,여쭤 받드니 ,아니랍니다 ~ 모든분께 똑같이 한답니다 주문을 합니다 흑산도 왔으니 , 좋아하진 않지만 삵힌홍어 ,삽겹살 ,묵은지 ( 삼합이랍니다 ), 전복 , 매운탕을 먹어 볼까요 .바닷가니 다 맛있겟죠 !. 값이 보통 입니..

착한 가게 2011.07.21