커피나무 2

커피나무 꽃피우기

꽃을 피운다는것은 사랑이다. 몇년을 정성들여도 조용히 있던 아라비카 커피나무도 감동을 받았나보다 봄 여름 가을 보내고 겨울에 하얀님이 오신것은 미안한 생각이 들었나 보다 여름엔 5일, 봄엔6일 ,가을에 7일 , 겨울에 10일 마다 물주고 , 3개월에 한번씩 영양제 ~ 3년에 분갈이 해주니 , 고맙다는 인사를 한다 아침에는 우리애기들 잘잤지요 , 퇴근하고는 별일 없지 인사를 한다 아라비카 커피나무도 살이있는 고귀한 생명이다 하햔 천사님이 베란다 햇빛을 보고 인사를 한다 , 감사합니다 ~ 주인님 양재동 농수산물 꽃시장에서 3년간 꽃이 없어 , 유기비료 가을부터 매월1회 보약을 정성껃 물에 회석해주니 감사의 인사를 받으니 기뿐마음이다 식품회사 CEO로 삶의터전에서 일하듯 , 나무에게도 순수한 정성으로 사랑을 ..

카테고리 없음 2021.02.06

아리비카 커피의 역사

커피는 어디에서 부터 출발하였을까 ? 전설에 따르면 . " 에디오피아 " 의 어떤 목자들이 양과 염소들이 어떤 나무잎을 먹는 날 밤에는 자지 않고 깨어 있는 것을 알게 되었는데 , 그 목자들은 그 잎사귀들과 열매를 맛 보았고 결국 자극적인 한 음료수를 만들어 냈읍니다. 바로 커피입니다 . 현재 약 80개국에 있는 2,500만 개 이상의 가족 농장에서는 대략 150 억 그루의 커피나무를 재배 하고 있읍니다 . 그들의 생산품은 매일 소비되는 2억 5천만 잔의 커피를 만드느데 사용됨니다. 당신이 개인적으로 어떻게 생각하든지 간에 , 커피가 인기 있다는 것은 부인할수 없는 사실입니다. 커피란 물처럼 그대로 쭈욱 한번에 마셔버리는 음료수가 아니라고 애호가들은 말합니다. 즉 단순히 쭈욱 들이켜는 음식이 아니라 " ..

세계의 식재료 2012.07.20 (1)