물과 소금의 맛있는 인생

핀란드 사람들은 이것을 국민 음료라고 부릅니다 . 많은 이탈리아 사람들은 이것을 준비하는 것이 일종의 의식입니다 . 독일, 멕시코, 미국, 프랑스를 비롯한 여러 나라에서 이것은 아침 식사에서 빼놓을수 없습니다 . 이것은 세계 전역에서 차 (tea ) 다음으로 사랑받는 음료입니다 . 이것은 무엇일까요 ? 답은 한 가지 밖에 없습니다 . 바로 커피입니다 ! 커피를 좋아하는 사람들에게 희소식이 있읍니다 좀더 정확하고 세밀한 사항은 관련자료를 확인하는게 좋겠읍니다 . 본인은 의학전문가 아님니다 좋은자료라 생각되고 , 생활에 참고하시면 좋을것 같아 올려봅니다 . 커피를 너무 많이 마신다고 걱정하는 사람들은 이제 그럴 필요가 없을 것 같다. 최근 미국 임상 영양 저널에 실린 연구에 따르면 정기적으로 커피를 마시는 ..

백가지 병에는 백가지 약이 있지만... 차는 만병통치약이다. 최근 미국 저널타임지에서는 녹차를 10대 푸드로 선정하여 , 녹차의 음용을 권하고있다 차 , 커피 , 코코아는 무알콜 음료로 동서양 200 여개국에서 20억명 이상의 사람들이 연간 300 만톤이상이 소비되고 있다 한다. 차안의 카페인과 커피의 카페인이 다른 것일까 ? 물론 아니다 . 둘은 화학구조가 완전히 일치하는 똑같은 화학물질이다 . 하지만 이처럼 반응의 차이를 보이는 이유는 무엇일까 ? 그 답은 간단하다. 바로 테아닌과 같은 차의 다른성분이 카페인의 작용을 억제하여 중추신경의 자극을 약화시키 체내흡수가 서서히 일어 나도록 하기 때문이다. 즉 , 차는 카페인의 부정적효과를 최소화 하면서 긍정적 효과를 나타날수 있게 한다 . 따라서 공부를 하..

하지데이 가족토론회 기다려 지는날 ! 헤어졌던 가족이 한달에 한번정도 모여서 맛있는 음식도 먹고. 각자의 의견을 정리하여 발표하고 토론하는 날이다 오늘의 주제는 커피이고 ,막내 순서로 태훈이가 사회를 맡는다 커피해피 수제커피 만드는 과정 일단 맛있는 저녁 감골오리 에서 부추,깻잎,뭔지 모르는 하얀소스에 쌈사서 맛있게 아니 ! 가맹점이 41 점포나 된답니다 돈 많이 벌어 겠는데요 광주 오포위치 . 전화 031 717 0052 이집의 특색은 더덕무침 , 하야소스가 일품입니다 비오는 날 한잔해야죠,오랜만에 만난 식구끼리 부인님은 전혀 술을 안하므로 사이다.수훈이는 엊저녁밤새 술 /사이다 막내 태훈이와 저만 쇠주한병 둘이서 홀짝 ~ ^^ 손 들이 고상하네 (젊어서 고생 해보는 것 ~ 괜찬 ),남한산성 아라비카..