태국. 베트남 동남아 여행을 하면서 볶음밥이 야릇 하며 ~ 입맛을 당기는 그런 볶음밥을 드셧으리라. 준비가 좀 부족하지면 ,주말저녁 베트남에서 오신 김재철사장님외 여러 지인 들과 한잔하고 늦게 귀가한 죄가 있음으로 느낌을 더듬으며 태국식 볶음밥을 만들어 보자 준비재료 쪽파 . 아스파라가스 (냉장고에 있어 그냥 넘 ).고추 .피쉬볼 (태국산: 안들어 가도 됨 ).채종유 (느끼한 맛 덜함 ). 돼지고기 . 라임 . 액젖 처음하는것이니 예쁘게 보아 주세요 (돼지고기는 등심사용 ) 염도는 액젖을 사용함이 좋으며 , 라임을 뿌리면 새콤한 맛이 풍미를 올려준다 재료준비가 되면 볶음밥에 적당한 사이즈로 대파 .마늘 . 고 추, 피쉬볼.아스파라가스를 약 2 ~ 3 미리 사이즈로 찹. 다이스 절단준비한다 준비한 후라이 ..
