물과 소금의 맛있는 인생

곰탕역사 100년된 里 門 설렁탕, 70년 역사 하동관, 이남장 , 신선설농탕, 횡성곰탕 , 이천소머리 국밥 , 나주설렁탕 , 식객도 아닌것이 , 맛있는 인생 의 진정한 장인이 누구인지 오늘은 40 년된 서초동 법원앞 신선옥 곰탕을 먹어본다 . 교대 전철역에서 법원, 검찰청 방향으로 나와 , 설렁탕으로 소문난 이남장에서 방배동 방향으로 300 m 쯤에 있다 점심시간에는 판 , 검사나리들이 줄을 선다기에 , 오후 2시 반 경에 아무도 없어 편하게 맛을 보기로 한다 법원 , 검찰 , 변호사 , 사법서사등 법률관련 업체들이 많아서 인지 , 식당인테리어가 세련된 느낌이다 . 이지역의 임대료가 비싸서 인지 , 가격은 착하지 않다 . 곰탕 고유의 향 과 색택이 좋고 , 맛이 담백하다 .... 쌀은 품질이 우수하고 ..

10 여년전 친구들 모임에서 술먹은 다음날 시원한 칼국수가 생각나면 승용차로 1 시간이나 가서 먹은추억 ............ 공주에 모처럼 같으니 안가보면 , 잠을 못자죠 ~ " 전통궁중칼국수 " 상표등록 출원번호 41-2009-0030519 공주에서는 계룡산국립공원, 공주산림박물관 (커피나무) + 금강자연 휴양림 (044 850 2686 ) , 가볼만한 코스 금강자연휴양림은 대한민국 최고입니다 , 일단 가봐요 ........ 금강이 한눈에 들어 옴니다 . 주소는 충남 공주시 반포면 도남리 산 21 - 1 사람이 하도 많아서번호표받고 30 분 쯤 기다려서 입장 ㅋㅋㅋ , 수육고기, 무채, 배추모듬 ( 12,000 ~ 15,000 원 ) 작은2층 건물에 , 주차장은 천여평 ,체인점은 하지 않고 , 여름에..

작품은 열심히 한다고 탄생하는것이 아니다 제주도에 친구들과 우연히 운동하러 갔다가 , 찿은 집이다 , 제주도 사는 사람이 이집을 모르면 간첩이라 한다 ㅎㅎ . 택시기사분들은 모두다 안다 .... 모이세 해장국 집으로 가요 , 알아서 모셔다준단다. 24 시간 영업을 하니 ~ 여행객들 에게 얼마나 고마운 집인가 .................. 문을 열고 아침 7시경에 들어갔는데 ... 그 많은 자리가 손님으로 꽉 ~~` 아니 .. 뭐야 , 무슨 해장국집인데 ~ 손님이 이렇게 많은거야 ... 국세청아저씨 좋은일 하라고 ... 밝히기가 ~ ㅋㅋㅋㅋ 하여튼 손님이 많은 이유가 궁금해서 가만히 있을 사람도 아니구 ~ 대한민국에서 해장국 가본집으로는 최고 ....... 한그릇에 6,000 원으로 기억되는 착한가계입..