착한가계. 3

짬뽕 맛있는 집 " 니뽕내뽕 "

점심시간이 훌쩍지난 1시 반경에 점포에 사람들이 가득하다 ... 궁금해서 그냥 갈수 없다 . 간판을 잘 보니 니뽕 내뽕 , 처음들어 보는 생소한 가계이름이 재미가 있다 .. 빈자리가 없어 기다려 본다 . 가끔은 안토니오 심 ,프로쉐프들과 만나지만 ~ 짬뽕으로 한국식 퓨전화를 창조... 궁금하다 . 구글이 처음 회사를 만들때 세상의 모든 정보를 집대성하고 , 착한기업이 된다는 철학을 기업이념으로 삼았다 . 요리와 음식으로 세계여행을 많이는 나로서는 칭찬을 하지 않을수 없다 짬뽕으로 이태리 쿠치니아 파스타 , 태국식똠양 스타일 , 인도네시아 나시고랭, 일본의 전통우동 사천식매운짭뽕.... 재미와 스토리를 만들만 하군요 . 음식에 맛이 없으면 .... 공짜로 줘도 안먹는 세상 , 대부분 고객이 여성분들이다 ...

착한 가게 2013.04.13

[묵밥] 기업으로 성장하는 송추 도토리 묵밥집

맛집은 뒤에 숨은 역사가 있읍니다 마땅한게 없는데 식당이나 해볼까 ,이젠 그런생각으로 퇴직금 ,있는돈 투자하여 개업하신다면 성공율이 10 % ~ 어려울 것입니다. 천만에 말씀입니다 외식업도 규모 ,시스템 , 교육 ,철학이 없으면 쉽지 않은 분야가 되였읍니다 많은 공부를 하여야 할것입니다 항상 착한가계는 카메라준비가 되지않아 ,핸드폰으로 ~ ~ 보아하니 묵밥에 관한 전국에 대표~ 아닌가 생각이 듬니다 평범한 시골음식을 한국화한 멋진 집이네요 . 한국음식세계화 고객을 유도하는 사인보드에 투자를 많이 하셨읍니다 많은 사람들과 함께 동행한 관계로 ~ 좀더 자세한 ,내용을 전달치 못해 미안합니다 ! 지인들을 통해 전해 들은 점포가 , 바로 이곳 송추 도토리가 하는 생각이 듬니다 역시 잘되는 점포는 고객에 대한 ,..

착한 가게 2011.08.24

[흑산도] 전복 홍어 파는회집 평화수산

여행에서 맛 ~ 있는 음식을 먹는것은 행복이다 관광지는 대부분 박아지라는 선입관 ! 좋으신 분이 소개 하였으니 믿어 봅니다 서울에서 이름대면 다아는 기업체 CEO 36 명이니, 알아서 잘 하시겠죠 기대합니다 소개받은 집은 " 평화수산 " 이라 하네요 주소는 전남 신안군 흑산면 예리 176 - 11 번지 ( 전화 061 - 275 - 9678 ) 이뿐따님이 학생인데 ,방학때 집에와서 부모님 도와드리는 착한가게입니다 때이른 휴가철이라 고객이 없는데 ,이집은 바쁘네요 특별히 잘해주시냐고 ,여쭤 받드니 ,아니랍니다 ~ 모든분께 똑같이 한답니다 주문을 합니다 흑산도 왔으니 , 좋아하진 않지만 삵힌홍어 ,삽겹살 ,묵은지 ( 삼합이랍니다 ), 전복 , 매운탕을 먹어 볼까요 .바닷가니 다 맛있겟죠 !. 값이 보통 입니..

착한 가게 2011.07.21