물과 소금의 맛있는 인생

쭈꾸미하면 서울에서 용두동이 대표선수라 하길래 , 맛따라 멋따라 물어물어 찿아가 봅니다 . 손님이 가득차 있군요 . 주변이 온통 쭈꾸미집인데 , 나정순할매 쭈꾸미집에 손님이 제일 많네요 ...... 쭈꾸미 맛을 따라 서산 , 대천 , 고양의 솔의향기,논현동,르네상스 건너 시골집 ~ 주욱 돌아변서 , 여기가 마지막 쭈꾸미집 .... 한국사람이 좋아하는 쭈꾸미의 맛은 요리한후 탱글탱글 하고 , 맵고 짜며, 마늘과 생강맛이 숨어 있읍니다 . 타우린 많은 생선류 ( 낚지 , 쭈꾸미 ,문어 , 전복 ) 가 콜레스토롤 수치를 낯추는데 , 인슐린 분비촉진으로 당뇨병 예방에 , 항산화작용,신경 안정효과에 도움을 주는 식품으로 알고있읍니다 . 식품사업을 하는 본인은 이해가 되는 부분입니다 ............. 잊지못..

올 가을 하늘은 유난히 맑다 . 들판의 황금들녁 만큼 ~ 넉넉한 가을이 되였으면 ! 심고 수고하고, 무더운 여름에 땀흘린데 대한 보답으로 누렇게 고게를 숙인다... 이것이 자연의 섭리라고 생각한다. 고개를 숙이지 않는 알곡이 없는 이삭은 가을 추수에서 바람에 날려보낸다 ! 신안CC에서 약 5분거리에 거목산장 이라는 자그마한 식당 입구에 손님에 대한 배려가 보입니다 . 화려함은 없으나 돌계단 , 눈 ~ 비 가 림 천장덮게 ! 바닥은 대리석 조각으로 운치를 잡았읍니다 ( 중국 서희가 살았던 궁전뜰 ~ 돌 조각 바닥 ) 주방이 참 세련 되였고 ~ 청결한것이 , 이집 사장님 멋쟁이 십니다 ! 함께하신 일행분들이 이 집은 가맛솥 생굴밥 .. 추천합니다 모르는 사람은 찿을수가 없겠네요 ~ 간판도 안보이고, 그런데 ..

목포항에서 서남쪽 115 Km 전라남도 신안군 흑산면에 딸린섬 6.47 Km2 인구는 약 500 명 목포에서 흑산도 까지 쾌속정으로 2.5 시간 흑산도에서 홍도까지 30 분 거리이다 드디어 ! 다도해 해상국립공원 홍도 ~ 외국에 온 기분이다 . 사진으로본 이탈리아 의 나폴리 같다는 " 첫 " 느낌 멋 ~ 진 대자연 앞에 고개를 숙입니다 7월16일 토요일 오후 . 안개가 홍도를 보여주지 않습니다 제일번저 반기는 온갗 해산물 소라, 멍게 ,자연산홍합,해삼,전복,성게 ,이름모르는 돼지모양의 고기 성게를 잡아 소주로 시작합니다 , 홍합은 단내가 나고 해삼은 하두싱싱해 씹히지가 않고 성게 향은 ~ 말할 필요가 없내요 더욱이 좋은것은 , 인심이 후 하네요 ! ^ ^ 좋은일 홍 도 ( 紅 挑 ) 다도해 해상 국립공원..

여행에서 맛 ~ 있는 음식을 먹는것은 행복이다 관광지는 대부분 박아지라는 선입관 ! 좋으신 분이 소개 하였으니 믿어 봅니다 서울에서 이름대면 다아는 기업체 CEO 36 명이니, 알아서 잘 하시겠죠 기대합니다 소개받은 집은 " 평화수산 " 이라 하네요 주소는 전남 신안군 흑산면 예리 176 - 11 번지 ( 전화 061 - 275 - 9678 ) 이뿐따님이 학생인데 ,방학때 집에와서 부모님 도와드리는 착한가게입니다 때이른 휴가철이라 고객이 없는데 ,이집은 바쁘네요 특별히 잘해주시냐고 ,여쭤 받드니 ,아니랍니다 ~ 모든분께 똑같이 한답니다 주문을 합니다 흑산도 왔으니 , 좋아하진 않지만 삵힌홍어 ,삽겹살 ,묵은지 ( 삼합이랍니다 ), 전복 , 매운탕을 먹어 볼까요 .바닷가니 다 맛있겟죠 !. 값이 보통 입니..

서울에서 KTX 로 목포까지 2시간 30분 도착 항구까지는 버스로 약 10분이내 거리 함께 공부한 학교 ,선후배 36명이 웍크샵을 흑산도 , 홍도로 정하고 출발 여행은 언제나 ,마음을 설래게한다 과연 천년의 신비를 간직한 섬인가 맛있는 ~ 회는 ,많이 있을까 배안에서 유리창 넘어로 사진촬영 한국의 다리건설 기술, 대단해 보입니다 설명해 주는 사람은 없고 ,바다위로 다리를 멋지게 만들었네요 ! 목포에서 약 2시간만에 흑산도 도착 흑산도는 신안군의 최대의 섬 (11개의 유인도와 89개의 무인도 )로 이루어진 섬이람니다 장마끝이라 ,비가 안와 다행입니다 뭔가 느끼는 맛이 다름니다 때가 뭍지 않은듯한 섬 같은 느낌입니다 흑산도는 유람선 해상관광 과 버스내륙 전일주 관 광으로 선택이 가능하네요 우리는 하나투어에 ..