물과 소금의 맛있는 인생

곰탕역사 100년된 里 門 설렁탕, 70년 역사 하동관, 이남장 , 신선설농탕, 횡성곰탕 , 이천소머리 국밥 , 나주설렁탕 , 식객도 아닌것이 , 맛있는 인생 의 진정한 장인이 누구인지 오늘은 40 년된 서초동 법원앞 신선옥 곰탕을 먹어본다 . 교대 전철역에서 법원, 검찰청 방향으로 나와 , 설렁탕으로 소문난 이남장에서 방배동 방향으로 300 m 쯤에 있다 점심시간에는 판 , 검사나리들이 줄을 선다기에 , 오후 2시 반 경에 아무도 없어 편하게 맛을 보기로 한다 법원 , 검찰 , 변호사 , 사법서사등 법률관련 업체들이 많아서 인지 , 식당인테리어가 세련된 느낌이다 . 이지역의 임대료가 비싸서 인지 , 가격은 착하지 않다 . 곰탕 고유의 향 과 색택이 좋고 , 맛이 담백하다 .... 쌀은 품질이 우수하고 ..

가을 오기전 여기 둘러않아 , 친구들과 김치전에 시원한 막걸리 먹으며 외 그리 살았나 애기나 하고싶다 ... 저 땅에 박힌 맷돌은 용도폐기되어 , 지나가는 이 디딤돌이 되였고 ..... 이곳은 식객 정강원 쉼터에서......... 한잔을 한다는 것이 ~ 아주머니 , 여기 김치전에 막걸리 두어병 더 줘요 .... 술자리는 꼭 한잔으로 끝나는 법이 없다 . SBS 인지 ~ kBS 인지 , 맛집인가 뭔가 하구나서는 ........ 손님이 매일같이 며 ~ ~ 터진단다 , 하나 같이 남자들만 모여 한잔 ~ 두잔 , 세잔이 되고.... " 전주전집 " 사당역 10 번 출고에서 5 분거리 , 참 재미있는 집이다 ~ 한참을 먹고 나서 얼마라구요 ? 이만얼마 게산한것 같아요 . 번지없는 주막 , 뒷마루에 걸터 않아 ~ ..

식객 (허영만) 드라마 촬영장소 " 정강원 " 을 금당계곡에서 우연히 만나 무척이나 반갑습니다 ... 인간미 넘치는 대령숙수 ( 최불암 ) , 대령숙수의 칼을 얻은후 스포트라이트를 뒤로한채 방황하던 성찬 역에 (김래원 ) , 진수역 ( 남상미 ) 을 하던 멋진 인간미가 잔잔하게 떠오름니다 ............ 한국전통음식문화 체험관이며 ........... 소문이 나지 않아 조용하다 .. 이곳은 별관이란다 . 식객 ( 맛의협객 ) 은 천하제일의 맛을 찿아 팔도강산을 누비며 , 우리의 음식을 발견해내는 역활을한다 너무 빨리 눈을 뜨느 바람에 많은 고생을한 추억이 떠오른다 ..... 28년전 도시락. 삼각김밥도입 / 웃을수 밖에 비빔밥 , 시골밥상, 한정식을 먹을수 있는데 ~ 식사를 못해 , 아쉬운 생각이..

봉평 , 흥정계곡의 허브나라는 이 폭포를 안고 태어난것 같은 생각이다 ............. 농심의 신라면도 알고 보면 , 소비자는 몰라도 맛이 계속리뉴얼 된것이다. 평창의 허브나라는 아직도 진화하고 있다 .............. 허브농원이 . 기업화로 성공한 모델인것 같아요 . 입장료는 일반 7,000원 입니다 여기서 부터 입구인데 , 테마가 삼십여 가지로 나누어 지네요 .......... 중세 유럽의 정원형태에 다른 꽃을 심어 소재를 달리했네요 .......... 요즘에는 꽃 농업도 예술입니다 .... 핑크, 하얀 , 연보라 ~ 아주멋진 공간을 연출하였읍니다.. 예전에 없던 식물원도 다시 만들었읍니다 ......... 봉평의 허브나라 농원에는 안에 팬션도 있읍니다 ............ 앙드레지드..

물이 맑고깊으며 푸른숲이 계곡을 덮고, 허브나라를 품안에 안고있는 계곡이다. 주변에는 메밀꽃필무렵 이효석박물관, 금당계곡, 휘닉스파크, 둔내의 산채마을,식객의 영화촬영지등 2박은 해야 다볼수있는 지역이다 ... 1박을 더하면 정선까지도 좋다 . 자녀들이 어리면 계곡에서 물놀이하고, 팬션,오토캠핑,허브나라등을 돌아보면 좋겠다. 예전에는 이곳에 아무것도 없었다 ..허브나라가 들어서면서 계곡이 팬션으로 꽉 차있다. 홍정계곡을 흥정계곡이라고도 하고 , 깨비마을이라고 브랜드화 하였나 보다 . 여기에서 승용차 10분거리에 이효석의 메밀꽃필무렵,생가,박물관,맛집이 ...줄서있다. 운전중에 차안서 촬영한 사진이다 ........ 예뿐팬션들이 계곡을 덮고 있다 . 20여년전 이폭포로 인해 금싸리가 땅으로 변할줄은 알았지..