물과 소금의 맛있는 인생

베트남 음식이 한국에 오면 , 한국스타일 맛 으로 변한다 . 하노이 , 호치민의 시장의 쌀국수 맛은 정말 맛있다 .... 외 ! 그럴까 ? 강남의 리틀싸이공 잘한다는 소문을 듣고 찿아가본다 . 강남은 역시 강남이다 .... 젊음 과 낭만이 흐르고 생동감이 있다 . 대형 광고 간판도 ...서울을 대표하듯 , 멋지게 움직인다 . 신논현역 사거리 교보타워 뒷편에 위치해 있다 . LIttle Saigon 강남점 작지만 아담하고 귀여운 컨셉으로 여성분들이 좋아할 ..... 분위기 이다 . 사실 베트남음식 이름 외우기 쉽지않다 ..... 야채를 넣고 , 얇은 쌀피가 바삭하고 , 담백하다 . 볶음 쌀국수에 냉채소스를 뿌리니 , 특유의 아리아리 한게 별미입니다 액젖을 월남에서는 늑맘이라고 하는네 , 볶음밥 색상이 에쁘..

음식은 역시 예술입니다 . 한국, 일본, 중국 , 태국, 베트남 맛을 찾아 , 국수여행 해봄니다 . 음식도 퓨전시대라 참 맛있는 국수 많네요 . 한국에서는 공주 궁중칼국수 , 예산국수 ,춘천, 원주 ,부산, 전주, 강릉에 딸부자집 과 공주 궁중칼국수가 머리에 남아있다. 상해 와 소주에서 젤 잘다는 집 닷군데 찿아 헤메 보기로 한다 ...... 뭔 , 날씨가 이리도 덮나 ! 돈 퍼 들여 공부한는것 , 도움되시라 올리는데, THANK , SORRY 없으니 핵심은 살짝 여운만 남기기로 ........... 저뒤에 국수는 베트남 하노이 최고로 매출이 많고 맛있는 볶음국수와 같은 맛....... 매콤한 돼지고기에 볶음국수 ~ 빨간 국수는 일본 쥬쿠바에서 1시간 거리에 300 년된 국수집 같은 분위기....음식은 ..

여행에서 잊지 말아야 할것이 입도 즐거워여 한다 . 입이 즐거으면 머리에서 엔돌핀이.... 여행지 고유의 음식을 관심을 갖기로한다 . 하롱베이의 아침산책 코스입니다 .... 조용한 오솔길. 베트남에는 누가 뭐래도 베트남 쌀국수 입니다 . 쌀국수 육수는 닭뼈와 돼지뼈를 삶은물에 향신료의 싸움이죠 . 매운칠리맛 , 라임의 새콤한맛 , 넛맥의 ~ 은은한 맛 , 지역별 차이가 남니다. 제개인 생각으로는 예전의 수도 호치민 (옛 사이공 ),현재의 수도 하노이 두곳을 방문해 보았는데 음식은 호치민이 훨씬 세련된 생각입니다. 아침식사는 가볍게 쌀국수의 개운한국물 과 찰밥에 땅콩을 넣은밥 과 연꽃밥으로 하고 열대과일로 가볍게 해봅니다 . 하롱베이의 바닷가 해변은 참으로 여유가 있읍니다 .... 현지인들은 들어올수 없어..