발사믹식초 2

치즈토마토 샐러드 만들기

보기좋은 식재료는 역시 색상도 이쁘고 맛도 좋다 모짜렐라치즈. 레드어니언, 방울토마토,망고,설탕, 사과식초,후레쉬레몬,발사믹식초 신선한 과일은 효소가 많아 건강에 최고 여름에는 수박을 사용해도좋다 소스는 새콤달콤하고 감칠맛은 발사믹소를 살짝뿌려주면 더욱좋다 카페마마스 리코타치즈 샐러드를 연상하며 샐러드작품을 만들어보았다 ㅎㅎ 음식도 예술입니다 맛있는 인생 ~~

[돈파스타] 부부가 함께하는 "돈파스타"

돈파스타에서 먹물 파스타를 먹다 달랑 테이블 4개로 시작한 용감한 부부 10여년 전의 일이다 매년 유럽여행을하고 점포는 잠쉬 휴업 ( 9월 한달 ) 맛있는 인생을 사시는 전종규, 이정임 사장 부부 유럽 여행한 사진을 점포비치 오후3 시 ~ 4시 30분은 쉬는 시간 두분이 탄천을 산책 재충전의 시간 함께 산책하지 않는 우리 가정문화에서 배울만한 좋은 사례 음식은 예술이고 작품이다 실천하는 파스타 전문점 돈파스타 한국에서 이대앞의 노리타, 세종문화 회관 뒷편 뽀모도로, 삼청동의 일마레 등 본인이 좋아하는 여러집이 있으나, 돈파스타는 사랑이 머무는 집이다 연인들이 대화화기 좋은 자그만 하게 배려한 공간 명품은 하루아침에 나온지 않는다 98년 파스타를 하기위해 밀라노에 부부가 함께 요리유학을 다녀온 열정이 있다..

착한 가게 2011.06.16