망고밥 2

태국여행 맛있는 음식

좋다는 것 ! , 여행과 맛은 취향차이가 많다는 것을 알아야 한다 . 태국방콕, 모든게 싸요 ~ 명소를 찿아 수고해볼만 하지요 . 아래의 식당은 , 한번 가본곳인데 이름을 아무리 찿아도 없네요 . 방콕시내,규모가 10,000 평정도 일 고객 / 오천명 규모가 엄청크며, 태국의 10대 레스토랑이라 합니다 수박을 스므디한 음료인데 전혀 수박같지 않아요 ~ 한국사람 싫다는 사람없네요 ~ ^ ^ , Mk 레스토랑에서 개인적으로는 팟타야야채샐러드를 좋아합니다 파파야 , 새우,양상추,토마토,땅콩에 팟타이소스를 뿌리것이 맛이 좋아요 . 지방별로 좀 ~ 다르지요 ... 서민들이 먹는 음식이지만 늑맘 (액젖) ,기름 , 소금으로 볶아서 느끼하지 않은 복음야채지요 알랑미밥을 기름 , 늑맘 , 쪽파 , 풋고추 ,계란으로 볶..

여행의 즐거움 2014.09.04

[맛있는밥]쫀득 쫀득한 망고밥 맛있네요

여행천국의 나라 태국방콕 식당면적이 만여평쯤 될듯하다. 밥장사 해도 ~ 이런 규모로 해봤으면 하는게 , 소원아니겠나 . ~ ^ ^ 태국의 10대 레스토랑이며 , 방문한날 손님은 천여명 되는듯..... 태국에서는 수상가옥형태의 레스토랑이 많으며 생선뼈를 던지면 텀벙하고 , 큰고기가 뛰어 오른다.... 깜작 놀랬지요 . 유통업계 CEO 대표들과 방콕의 과일 경매 , 도매상 시장견학 ~~ 이곳도 임대료가 비싸서 버티기가 ~ 쉽지 않다고 합니다 . 태국을 여러번 방문했어도 , 요번에는 진기한 코스가 많네요 . 대사관 상무를 담당하시는 분들과 함께 다니니 좋은데 골라서 보여주네요 . 한가지 발견 " 망고밥 " 태국 , 베트남 , ~ 동남아 사용하는 쌀은 바람불으면 날아 갈듯한 알랑미를 사용하는데 .. 그런데 , ..

세계의 식재료 2014.08.18