물과 소금의 맛있는 인생

충성 ! 부모님 건강 하시고, 잘 다녀 오겠읍니다. 큰애를 처음 군에 보낼때 들은말. 연병장으로 뛰어 가면서 한번 돌아보지 않을때, 마음 울컥하여 ~찡한 마음이 생생하다 ! 재수하여 1학기 마추고 ,군대가는 마음이 본인은 오죽햇으랴... 오늘은 하지데이 가족회의겸 , 막내태훈이 모래면 군대 가는날 하지데이 제 19회 오늘의 주제는 상황판단력과 결단 가족회의도 하고 ,태훈이 군입대 축하 하는날 . 태훈이도 2년 재수하였고 ,친구들은 제대하는데 ,후배들을 선임으로 모셔야하는 인생 지각생 ! 본인이 장학금으로 사는 식사 겸사 겸사 좋은장소 선택해 보았다 일본 요시노야 임원들이 쥬쿠바에서 1 시간거리의 150년 된 우동집을 안내 받은 추억 , 조그만 20 여평의 작은가계 ( 음식의 전통과 역사성을 공부 ) 온김..

맛집은 뒤에 숨은 역사가 있읍니다 마땅한게 없는데 식당이나 해볼까 ,이젠 그런생각으로 퇴직금 ,있는돈 투자하여 개업하신다면 성공율이 10 % ~ 어려울 것입니다. 천만에 말씀입니다 외식업도 규모 ,시스템 , 교육 ,철학이 없으면 쉽지 않은 분야가 되였읍니다 많은 공부를 하여야 할것입니다 항상 착한가계는 카메라준비가 되지않아 ,핸드폰으로 ~ ~ 보아하니 묵밥에 관한 전국에 대표~ 아닌가 생각이 듬니다 평범한 시골음식을 한국화한 멋진 집이네요 . 한국음식세계화 고객을 유도하는 사인보드에 투자를 많이 하셨읍니다 많은 사람들과 함께 동행한 관계로 ~ 좀더 자세한 ,내용을 전달치 못해 미안합니다 ! 지인들을 통해 전해 들은 점포가 , 바로 이곳 송추 도토리가 하는 생각이 듬니다 역시 잘되는 점포는 고객에 대한 ,..

사람도 나물도 향기가 있어야 맛 이 있읍니다 당신은 친구가 있으세요 ! 별로 없으시면 향기가 없기 때문입니다. 내 삶은 왜 이런가 ? 좋아하는 일과 할수있는 일중에서 어떤일을 택하여 지금까지 ,여기 왔는가 ! 훌훌 ~ 털어 버리고 친구들과 가장 편안한 시간으로 들어갑니다 장흥계곡의 로뎀카페속으로 ,잘 나가는 친구도 , 못나가는 친구도 모두 다 함께 ~ ^ ^ 던지고 ! 날 도와주는 사람, 왜 이렇게 없나 말할 필요도 없고 .......... 그냥 모이면 재미가 있읍니다 혼자가면 외롭고 멀리 떠날때는 친구와 함께하라는 애기가 있지요 아래 사진의 예뫼골은 유럽의 성 같이 규모가 엄청남니다 외식산업도 이젠 규모의 경제시대에 돌입했읍니다 아래의 " 로 뎀 " 카페가 좋다고 친구들이 부름니다. 비는 억수로 퍼 붓..