물과 소금의 맛있는 인생

강남역 근처 카페 마마스 , 리코타치즈 샐러드가 맛있다는 소문을 들었으니 아니 갈수있나 ................ 강남역에서 삼성빌딩 앞 방향으로 ~ ~걸어가다 ( 대한민국 간판기업 답다 / 건물의 인테리어 ) 삼성빌딩앞을 지나 좌측방향으로 3분정도 걸어 가면 카페마마스 강남점이 나온다 휴일이라 30 분 기다릴 각오하고 왔는데 , 왼걸 ~ 택도 없네요 , 1 시간 ^ ^ 기다리는 고객은 대부분 20 ~ 30 대 여성고객 , 남자고객을 찿기 힘드네요 ..... 샌드위치 , 파니니, 샐러드 ,생포도 쥬스가 맛있다는 소문 .... 가계가 예쁘군요 . 유럽카페 공부를 공부한 냄새 ^ ^ ~ 점포의 운영현황이 체인점은 하지 않고 , 직영 가족으로 한다는 소문이 있읍니다 .... 점포수가 수만개인 서브웨이가 한..

좋은 것은 배우고 , 나뿐것은 버려야한다 중국소주여행에서 많은 것을 생각하게하는 여행이다 ....... 소주금계호주변 식당, 레스토랑을 둘러 보았다 . 중화전문요리점, 철판요리점 , 차전문점,면요리전문점,오리고기전문점,즉석조리전문점,백화점,전문쇼핑몰.......... 티레스토랑 ( TEA - Restaurant ) 은 음식도 정갈하지만 , 화장실이 넘 아름답다 . 소주에 외국인학교 회장님 친구분이 경영하는 점포에서 함께 저녁식사를 한곳이다 .... 직영점으로 여러개가 있다 한다 . 점포입구에서 부터 인테리어가 예사스럽지 않다 ..... 적절한 색상 , 공간 , 연결이 세련되어있다 . 해파리볶음인데 생각과는 전혀 다르다 , 해파리의 두깨가 1 ~ 1.5 CM 정도로 두꺼워 , 씹는맛이 아닥아닥한다... 연..