물과 소금의 맛있는 인생

회사 여직원 말씀이 사장님 리코타치즈 샐러드가 너무 맛있어요 그래 .... 또 숙제거리 발생 ^ ^ 그럼 만들어 봐야지요 .. ㅎ ㅎ ㅎ 뚜레주르 , 파리크라상 , 부첼라 3 업체의 바켓트빵을 구입해 맛을 보기로한다 ...깊은 맛이 서로 다르네요 . 한업체의 허브 빠니니 빵이 ... 너무 맛있어 , 사무실에서 뚝닥 먹어 치우는 바람에 사진을 못올려 아쉬운 마음 .... ^ ^ 리코타 치즈 샐러드를 만들어 볼까요 . 바켓트 빵 , 발사믹소스 , 액스트라버젼 올리브유 (샐러드 용 ) 아몬드 ,건포도 , 호두 견과류 젤 ~ 중요한... 리코타 치즈는 9.900 원에 ~ 얼릉 구매 했어요 . 야채는 가락시장 간 김에 ... 주섬주섬 사고 양상추, 통로메인 ,비타민 , 적 롤라로사 ...나먼지 야채 이름은 모르겠..

먹는것과 사랑하는 것, 어느 것이 더 좋을까 ? 물어 보나 마나 ㅎㅎㅎ 너무 먹어서 병이 생긴다고 해도 과언이 아니고 ~ 너, 나 할것없이 너무 많이 아는것도 문제입니다 . 인체를 구성하고 꼭 필요한 영양소 인데 무조건 지방 섭취를 기피하는 현상이 있는것이 사실이지요 . 하루 섭취 열량은 탄수화물 60 % , 단백질 20 % , 지방 20 % 가 건강한 비율( 고대 가정의학 김선미교수)이람니다. 지방을 충분히 섭취하되 불포화 지방이 풍부한 식물성 기름을 먹으라는 애기이며 , 대표적인 식물성 기름이 참기름 과 올리브오일이란다 ... 참기름 불포화 지방산인 리놀레산과 올레산이 80 % 이상 함유돼 있다 . " 리그난 ( lignan) " 이라는 항산화 성분도 들어 있다 . 간에 있는 활성산소를 제거해 간 기..